一、课程名称: 生活中的化学
二、课程简介
(一)课程目标
以化学知识为切入点,利用化学知识深层次了解社会发展、科技发展。通过编制本校的校本课程,用通俗的语言认识化学与生活的联系,对当今世界化学学科研究领域热点及前沿知识有初步的认识。通过自主阅读、教师授课、走进化学实验室以及课后网络资源的查阅等多种教育手段,提高学生学习化学的兴趣,体会化学与生活的密切联系;旨在培养学生自主学习,独立思考的能力,感受生活的改善与化学密不可分 ,利用化学懂生活,成为生活的主人。
(二)课程的内容概述
从现实生活中的衣、食、住、行等许多与化学相关的具体问题入手,帮助同学们进一步认识化学对促进社会发展、提高人类的生活质量等方面作出的重要贡献。让学生体会化学在生活中的作用,提高学习化学的兴趣。
(三)课程设置
01 葡萄酒中SO2含量测定
02 检验食品中的铁元素
03 青少年饮食平衡
04 化妆品的分类以及功效原理
05 穿得美 穿得爽
06 品奶茶 品人生
07 燃料种类及理想的新能源
08 自制碳酸饮料
09 自制肥皂油脂
10 卤水点豆腐
11 美丽的叶脉书签
12 茶叶中营养成分的检测
13 水果电池
(四)授课方式
以探究式教学为主,采用教师引导、教师讲授、专题讲座、学生讨论、实验探究及多媒体教学多种形式相结合,以实验探究为主,培养学生的实践能力及创新能力。
(五)课程评价
主要采取课程性评价方式,对学生的参与度及完成作业情况进行评价。
(六)选课建议:
本课程以趣味实验探究为主,旨在提高学生学习化学的兴趣,通过本节课学习灵活的将化学知识应用于生活,增强化学学习信念,有兴趣的同学可选择。